راگوی فلفل و گوجه فرنگی

راگوی فلفل و گوجه فرنگی یکی از غذاهای گیاهی خوش طعم و لذیذ است که به راحتی می توانید آن را در خانه تهیه کنید و هماهنگی زیادی با ذائقه ما ایرانی ها دارد و خوشبختانه تمام مواد اولیه که برای تهیه این غذا مورد نیاز است در دسترس همگی ما می باشد و جزو غذاهای سالم دسته بندی می شود.

برای تهیه این غذا لازم است مواد لازم برای تهیه راگوی فلفل و گوجه فرنگی را بشناسید و آنها را با همین نسبت های دقیقی که به شما اشاره کرده ایم کنار یکدیگر قرار دهید تا یک غذای خارجی خوشمزه تهیه کنید.

دقت داشته باشید که مقدار مواد اولیه که برای تهیه این غذا اشاره کرده ایم با نسبت های دقیقی انتخاب شده اند تا غذای با کیفیت تری به شما تحویل بدهند.

این مقدار مواد اولیه راگوی فلفل برای 2 نفر را تهیه می‌کند و اگر خواستید غذا را برای افراد بیشتر یا کمتر تهیه کنید باید با رعایت نسبت های بین مواد اولیه مقدار آنها را کم یا زیاد کنید.

بهترین طرز تهیه راگوی فلفل و گوجه فرنگی

به منظور تهیه راگوی فلفل و گوجه فرنگی باید پیازها را خلالی خرد کنید و با روغن مایع سرخ نمایید و پس از آن فلفل دلمه ای و سیر را خرد نموده و به پیازهای تفت داده شده اضافه کنید.

پس از آن باید مقداری پاپریکا داخل آن بریزید و محتویات را تفت دهید و بعد از اینکه کمی تفت خوردند، نوبت اضافه کردن رب گوجه فرنگی است و باید در نهایت آنها را تفت بدهید تا سس غلیظی به دست بیاید.

بعد از آن باید مقداری شکر، فلفل و نمک داخل آن بریزید و تخم مرغ ها را هم روی مواد بشکنید و کمی نمک روی آنها بپاشید.

هنگامی که تخم مرغ ها پختند غذای شما آماده شده و می توانید راگوی فلفل و گوجه فرنگی خود را در ظرف دلخواه سرو کرده و برای تزیین این غذا هم می توانید از برگ جعفری استفاده ساده کنید.

راگوی فلفل و گوجه فرنگی را می توانید هم به عنوان پیش غذا و هم وعده غذایی اصلی نوش جان کنید و در کنار انواع نان آن را سرو نمایید.