قهوه کاراملی کرکی دالگونا

روش:

1. قهوه فوری، آب و شکر را در یک قوری بریزید و چند دقیقه به شدت هم بزنید تا مخلوط قهوه زده شده و صاف و براق شود. به هم زدن ادامه دهید تا غلیظ شود و حالتی فوق العاده پف دار و کفی پیدا کند. چند دقیقه در یخچال بگذارید

2. برای تهیه کف شیری برای سرو، شیر را در دستگاه فوم ساز خود بریزید، گزینه “کاپوچینو با کف زیاد” را انتخاب کنید.

3. یک قاشق چای خوری کارامل را به کف فنجان خود اضافه کنید، به آرامی روی کف شیر بریزید، خامه قهوه فرم گرفته را اضافه کنید و مقدار زیادی بادام خرد شده را با کمی کارامل بپاشید تا تمام شود

دستور پخت ارائه شده توسط Smeg